Boire du vin sur une pizza, oui, mais lesquels !

Dans cette vidéo Le caviste Nicolas, nous propose plusieurs vins qui peuvent accompagner un pizza. En général, le plus simple est de se rapprocher de la région du met, dans ce cas là un vin italien, mais vous allez voire que même un vin français peut s’accorder avec une pizza.

Nous chez Vinonimo nous vous conseillons un 100% Carignan. Les arômes d’épices (poivre) et de fruits rouges de ce cépage vont très bien se marier avec une reine par exemple.

La cuvée Vol de nuit du Mas Amiel, ou la cuvée Perle Noire du Domaine Cordoliani, qui sont de vins puissants et gourmands seront parfaits.
Bonne dégustation !