Dégustation de vins

Comment apprendre les différents vins

Très consommés dans le monde, les vins ont toujours été depuis des milliers d’années l’œuvre d’une grande maîtrise artistique. Aujourd’hui, la production et la commercialisation du vin ont donné naissance à toute une industrie. Une chaîne dans laquelle plusieurs artisans et professionnels travaillent en synergie. Diverses variétés de vins sont produites pour satisfaire les consommateurs. …

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Vin du Château Durfort-Vivens

Les vins du Château Durfort-Vivens

Le château Durfort-Vivens est un deuxième Grand Cru classé de 1855 à Margaux. Propriété de Gonzague Lurton depuis 1993, il produit des vins des plus élégants à déguster. Découvrons ensemble ce qui fait le charme des vins du château Durfort-Vivens.

cave à vin

Comment choisir sa cave à vin ?

Vous êtes un consommateur régulier de vin ? Vous ne pouvez envisager un repas entre amis sans une bonne bouteille ? Vous aimez vous faire plaisir en dégustant de temps à autre un grand cru ? Si vous avez répondu oui à au moins une de ces questions, alors peut-être devez-vous envisager l’achat d’une cave à vin pour …

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Bar avec licence alcool

Obtenir la licence alcool : les formations obligatoires à suivre

Vous souhaitez ouvrir un bar, un restaurant ou un établissement qui vend de l’alcool ? Que ce soit pour un café, une discothèque ou même une épicerie, dès lors que vous souhaitez proposer la vente de l’alcool, vous devez obtenir une licence d’alcool et après, suivre une formation permis d’exploitation ainsi que la formation HACCP …

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Ajouter quelques Médocs à votre cave

À l’heure des prochains grands salons de vin, il est temps de faire un point sur les produits qui méritent d’être dégustés. Le Médoc fait partie des régions viticoles les plus réputées de France. Il abrite huit appellations d’origine contrôlée qui figurent parmi les plus prestigieuses du monde comme les Châteaux MARGAUX et LAFITTE-ROTHSCHILD. Qu’est-ce …

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vin naturel

Découverte du vin naturel

La tendance du bio s’est aussi attaquée au domaine du vin. Il existe donc depuis quelques années des vins certifiés Ecocert, Agrocert ou Qualité France. Désormais, un nouveau type de vin fait son apparition : le vin naturel. Mais qu’elle est donc cette nouvelle désignation ? Avant de commencer à définir ce qu’est le vin naturel, il …

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Team building oenologie

Joindre l’utile à l’agréable avec un team building ou incentive en œnologie

Le concept de team building existe depuis les années 80. Il séduit toujours de nombreuses entreprises à la recherche de solutions pour souder leurs équipes. Un choix de management qui ne séduit pas toujours les collaborateurs. Pourquoi faire un team building ? Depuis quelques temps, les entreprises et les managers sont de plus en plus soucieux …

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