Le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit de la vigne viticole. C’est une boisson dont les origines de la culture remontent à plus de huit mille ans. En France, certaines régions et certains paysages se distinguent des autres du fait de la superficie de leurs vignobles et aussi du …
Combien prévoir pour un séjour dégustation de vin à la Cote-de-nuits-et-Beaune ? Lire la suite »
Que vous soyez seul ou à plusieurs, la dégustation de vin se fait de préférence avec le bon millésime. Afin de sublimer vos tables avec le vin adéquat, il existe quelques critères à prendre en compte pour choisir votre coffret à vin. Les détails dans cet article. Choisir en fonction de votre profil œnologique Lorsque …
Très consommés dans le monde, les vins ont toujours été depuis des milliers d’années l’œuvre d’une grande maîtrise artistique. Aujourd’hui, la production et la commercialisation du vin ont donné naissance à toute une industrie. Une chaîne dans laquelle plusieurs artisans et professionnels travaillent en synergie. Diverses variétés de vins sont produites pour satisfaire les consommateurs. …
Le vin fait partie des boissons les plus appréciées au monde. Breuvage raffiné, il peut accompagner diverses recettes en fonction de son goût et de son type. C’est également un indispensable pour certains événements. Au nombre des moyens vous permettant de vous procurer le breuvage, il y a le système de vente des vins en …
Pourquoi et comment acheter ses vins en primeurs ? Lire la suite »
Pas toujours facile d’acheter du vin quand on n’y connaît rien ! Devant un rayon de supermarché, choisir une bonne bouteille est toujours difficile… mais quand il s’agit de commander en ligne, avec des milliers de référence présentées, le choix se complique encore plus. Surtout quand, avant cela, il faut aussi trouver le bon site …
Acheter du vin facilement grâce à la box Twil Lire la suite »
Si vous avez l’intention d’acheter de telles bouteilles, vous devez impérativement passer par des sociétés compétentes. Cette boutique en ligne met à votre disposition un catalogue assez riche avec notamment du cognac, de la vodka ou encore du gin, et même du rhum et du whisky. N’hésitez pas à trier tous les résultats afin d’être …
Découvrez tous les spiritueux que vous pouvez acheter Lire la suite »
Le château Durfort-Vivens est un deuxième Grand Cru classé de 1855 à Margaux. Propriété de Gonzague Lurton depuis 1993, il produit des vins des plus élégants à déguster. Découvrons ensemble ce qui fait le charme des vins du château Durfort-Vivens.
Si le vin a toujours occupé une place particulière dans le cœur des Français depuis des siècles, une question revient souvent au sujet du vin : commet trouver une bonne bouteille de Bordeaux ? Si de nombreuses solutions ont vu le jour ces dernières années, il faut bien reconnaître que les meilleures alternatives sont souvent …
Comment trouver un bon vin de Bordeaux à prix malin ? Lire la suite »
Vous êtes un consommateur régulier de vin ? Vous ne pouvez envisager un repas entre amis sans une bonne bouteille ? Vous aimez vous faire plaisir en dégustant de temps à autre un grand cru ? Si vous avez répondu oui à au moins une de ces questions, alors peut-être devez-vous envisager l’achat d’une cave à vin pour …
Un bon vin est le résultat de plusieurs démarches longues et précises. La conservation et le vieillissement en font partie. Ils contribuent à améliorer le goût et la qualité du vin jusqu’à la phase de dégustation.
Si vous êtes amateurs de vin et que vous souhaitez partir à la découverte de cet univers si exceptionnel, différents séjours et circuits touristiques vinicoles et œnologiques sont proposés à travers la France.
Vous souhaitez ouvrir un bar, un restaurant ou un établissement qui vend de l’alcool ? Que ce soit pour un café, une discothèque ou même une épicerie, dès lors que vous souhaitez proposer la vente de l’alcool, vous devez obtenir une licence d’alcool et après, suivre une formation permis d’exploitation ainsi que la formation HACCP …
Obtenir la licence alcool : les formations obligatoires à suivre Lire la suite »
Même si la météo nous a fait quelque peu douter en mai, nous sommes bien au printemps. Le monde végétal se réveille progressivement et cette fin d’hibernation est souvent synonyme de plaisirs gustatif. Le début du printemps marque le retour de l’asperge, de la fraise, des radis ou de la rhubarbe. C’est l’heure des vins …
Les saveurs du printemps : vos vins du mois de mai 2017 Lire la suite »
Selon certains, il ne serait pas intéressant de boire un vin avec de la glace. Celle-ci étant froide, elle anesthésie les papilles et endort les arômes du vin. De plus, les glaces sont souvent très sucrées, l’intensité gustative de votre vin sera donc diminuée. Vrai ou faux : On ne doit pas boire de vin avec …
Accord mets vins : Quel vin boire avec une glace ? Lire la suite »
Le vin fait partie de la culture française et il est toujours plaisant de découvrir de nouvelles saveurs. Pour cela, les dégustations de vin sont très appréciées et recherchées. Lorsque l’on est amateur de vin, il n’est pas toujours simple de savoir où l’on peut déguster de bons vins. Les bars à vin Pour déguster …
À l’heure des prochains grands salons de vin, il est temps de faire un point sur les produits qui méritent d’être dégustés. Le Médoc fait partie des régions viticoles les plus réputées de France. Il abrite huit appellations d’origine contrôlée qui figurent parmi les plus prestigieuses du monde comme les Châteaux MARGAUX et LAFITTE-ROTHSCHILD. Qu’est-ce …
La tendance du bio s’est aussi attaquée au domaine du vin. Il existe donc depuis quelques années des vins certifiés Ecocert, Agrocert ou Qualité France. Désormais, un nouveau type de vin fait son apparition : le vin naturel. Mais qu’elle est donc cette nouvelle désignation ? Avant de commencer à définir ce qu’est le vin naturel, il …
Le concept de team building existe depuis les années 80. Il séduit toujours de nombreuses entreprises à la recherche de solutions pour souder leurs équipes. Un choix de management qui ne séduit pas toujours les collaborateurs. Pourquoi faire un team building ? Depuis quelques temps, les entreprises et les managers sont de plus en plus soucieux …
Joindre l’utile à l’agréable avec un team building ou incentive en œnologie Lire la suite »
La gastronomie crée une tendance et n’est pas près de s’arrêter. Pour Noël, le produit phare est la dégustation de vin. Les retombées bénéfiques des émissions culinaires. Considérée un temps comme « has been », la cuisine a retrouvé sa place parmi les produits chics et à la mode. L’engouement du public pour les nouvelles émissions télévisées …
Quand la dégustation s’installe sous le sapin. Lire la suite »
Le Château Couronneau est une propriété viticole Bordelaise dont les fondation datent du 15ème siècle. Situé au Nord Est de l’Entre-Deux-Mers, en AOC Bordeaux Supérieur, le vignoble de 38 ha (35 ha en merlot et 3 ha en Sauvignon gris et Sauvignon blanc) produit quatre cuvées, toutes à partir de raisins issus de l’agriculture biologique …