Même si la météo nous a fait quelque peu douter en mai, nous sommes bien au printemps. Le monde végétal se réveille progressivement et cette fin d’hibernation est souvent synonyme de plaisirs gustatif. Le...
Selon certains, il ne serait pas intéressant de boire un vin avec de la glace. Celle-ci étant froide, elle anesthésie les papilles et endort les arômes du vin. De plus, les glaces sont souvent...
Le vin fait partie de la culture française et il est toujours plaisant de découvrir de nouvelles saveurs. Pour cela, les dégustations de vin sont très appréciées et recherchées. Lorsque l’on est amateur de...
À l’heure des prochains grands salons de vin, il est temps de faire un point sur les produits qui méritent d’être dégustés. Le Médoc fait partie des régions viticoles les plus réputées de France....
La tendance du bio s’est aussi attaquée au domaine du vin. Il existe donc depuis quelques années des vins certifiés Ecocert, Agrocert ou Qualité France. Désormais, un nouveau type de vin fait son apparition :...
Le concept de team building existe depuis les années 80. Il séduit toujours de nombreuses entreprises à la recherche de solutions pour souder leurs équipes. Un choix de management qui ne séduit pas toujours...
La gastronomie crée une tendance et n’est pas près de s’arrêter. Pour Noël, le produit phare est la dégustation de vin. Les retombées bénéfiques des émissions culinaires. Considérée un temps comme « has been », la...
Le Château Couronneau est une propriété viticole Bordelaise dont les fondation datent du 15ème siècle. Situé au Nord Est de l’Entre-Deux-Mers, en AOC Bordeaux Supérieur, le vignoble de 38 ha (35 ha en merlot...
Comme chaque année, de septembre à octobre, la Grand Distribution fait sa foire aux vins. De Auchan à Monoprix en passant par Carrefour, tous vous proposent en cette rentrée de faire de bonnes affaires...
En ce début Février les maisons de champagnes viennent toutes de lancer leur communication sur la fête des amoureux, la Saint Valentin. On est obligé d’en parler alors voici notre top 5 des Champagnes...
Tout bon amateur de vin et de Rhône Septentrional a déjà entendu le nom de Pierre Gaillard, mais peu de personne connaisse sa fille Jeanne Gaillard. Depuis peu la jeune vigneron a pris son...
Connaissez-vous le nombre exacte de bar à vin en France ? D’après une étude réalisée par Ispos à la demande d’InterLoire en 2012, il y aurait environ un millier de bar à vin en...
À l’approche de l’été le rosé fait fureur. Sur toutes les tables à l’heure de l’apéro il y a une bouteille de rosé. Mais seulement savez-vous comment les vignerons font se vin. Stop aux...
Thomas Cabrol, de Prodégustation, vous propose une belle recette de feuilleté chèvre-abricot, mais quel vin boire avec ça ? L’abricot, quel beau fruit d’été ! Doux et acide à la fois. Plusieurs régions françaises...
Après une journée passée à faire bronzette à la plage mon cœur balance toujours entre, manger une glace à l’ombre d’un parasol ou de déguster un verre de blanc bien frais aux arômes de...
Dans cette vidéo Le caviste Nicolas, nous propose plusieurs vins qui peuvent accompagner un pizza. En général, le plus simple est de se rapprocher de la région du met, dans ce cas là un...
Bien que depuis prés 20 ans la convention de Schengen permet le libre échange des biens et des personnes, vendre du vin dans un autre pays européen reste compliqué et couteux. En effet, le...
Quoi de plus moche qu’un Cubi de vin !! C’est vrai, même si, depuis plusieurs années la consommation de vin en Bag-in-Box (BIB) a fortement augmenté, leur design a peu évolué. Certains ont essayé...
Vendredi 19h à la petite Ecluse Carnot. Après un rapide coup d’oeil sur les nouveautés, mon regard se pose sur un Chateau Brown 2004. Ce cru de la région de Graves, est reconnu pour...
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